Jak na vynikající domácí jogurty, výtečné sýry či zdravé kefíry?
Chutný domácí jogurt. Chutný domácí sýr. Nechutné prefabrikáty z prodejních řetězců zastoupily dobroty z domácích tržišť. Dá se ale taková lahůdka vyrobit v domácích podmínkách? Bulgaricus přichází s návody na dané produkty i mnohé jiné, jaké si doma dovede uvařit kdekterá obratná hospodyňka, ale také zběhlá mlékárna s orientací na objemnou produkci mlékárenských výrobků podle tradičních návodů. Ochutnejte jogurty, kefíry, znamenité sýry s bulharskou smetanovou a sýrařskou kulturou a ostatní už vám přijdou mdlé.
Chlorid vápenatý a syřidlo na výrobu sýrů jsou zapotřebí k domácí výrobě sýra. Pro lepší sýřitelnost a výtěžnost mléka je důležitou surovinou chlorid vápenatý. Souběžně chlorid vápenatý nahrazuje chybějící vápník, který se ztrácí při mlékové pasterizaci. Malé hodnoty kalcia mají za vinu sníženou srážlivost mléka. Kvůli mléčnému srážení je nutné přidávat syřidlo, jak výborné živočišné syřidlo na výrobu sýrů, tak i mikrobiální nebo dokonce rostlinné syřidlo. Zmíněné výrobky nabízí internetový obchod Bulgaricus.
Se všemi mlékárenskými kulturami z internetové prodejny jednoduše uděláte domácí jogurt, chutný čerstvý sýr, zdravý kefír, zakysanou smetanu, neuvěřitelné bio acidofilní mléko a bio raženky. Živá kefírová kultura z Bulharska je užívána pro dělání kefíru v domácím prostředí, živá sýrařská kultura se využívá k výrobě sýru, na zakysanou smetanu a tvaroh potřebujeme smetanovou kulturu, jogurtová kultura je nutná pro výrobu domácích jogurtů. V e-shopu naleznete úplný sortiment nutný k domácí výrobě. V nabídce prodejny naleznete také probiotika po antibiotikách na střeva, jež se zasluhují o potřebnou obnovu střevní rovnováhy, avšak také celého organismu. Známe, že za mnohými nemocemi stojí porušená střevní mikroflóra. Víme, že přírodní probiotika dopomáhají regeneraci organismu i mikroflóry ve střevech u dětí, stejně jako žen a mužů všech věkových tříd.
Tagged with: jogurtová kultura • probiotika po antibiotikách na střeva • syřidlo na výrobu sýrůRecent Entries
- Květen 2016
- Duben 2016
- Březen 2016
- Únor 2016
- Leden 2016
- Prosinec 2015
- Listopad 2015
- Říjen 2015
- Září 2015
- Srpen 2015
- Červenec 2015
- Červen 2015
- Květen 2015
- Duben 2015
- Březen 2015
- Únor 2015
- Leden 2015
- Prosinec 2014
- Listopad 2014
- Říjen 2014
- Září 2014
- Srpen 2014
- Červenec 2014
- Červen 2014
- Květen 2014
- Duben 2014
- Březen 2014
- Únor 2014
- Leden 2014
- Prosinec 2013
- Listopad 2013
- Říjen 2013
- Září 2013
- Srpen 2013
- Červenec 2013
- Červen 2013
- Květen 2013
- Duben 2013
- Březen 2013
- Únor 2013
- Leden 2013
- Prosinec 2012
- Listopad 2012
- Říjen 2012
- Září 2012
- Srpen 2012
- Červenec 2012
- Červen 2012
- Květen 2012
- Duben 2012
- Březen 2012
- Únor 2012
- Leden 2012
- Prosinec 2011
- Listopad 2011
- Říjen 2011
- Září 2011
- Srpen 2011
- Červenec 2011
- Červen 2011
- Květen 2011
- Duben 2011
- Březen 2011
- Únor 2011
- Leden 2011
- Prosinec 2010
- Listopad 2010
- Říjen 2010
- Září 2010
- Srpen 2010
- Červenec 2010
- Červen 2010
- Květen 2010
Napsat komentář